สูตรวิธีส้มตำไทย เมนูยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยาก
ส้มตำไทย papaya salad อาหารไทยยอดนิยม วิธีทำส้มตำไทย ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับการทำส้มตำมีอะไรบ้าง ตำมะละกอไม่ใส่ปลาร้า กินกับข้าวเหนียวไก่ย่าง
สูตรส้มตำไทย เมนูยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสมสำหรับทำส้มตำไทย
- เส้นมะละกอดิบ 1 ถ้วยตวง
- เส้นแครอท 1 หยิบมือ
- ถั่วฝักยาว 1 เส้น นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ลูก นำมาหั่นเป็นชิ้น
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
- พริกขี้หนู 3 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
วิธีทำส้มตำไทย
- เริ่มจาก โขรก กระเทียมและพริก ให้ละเอียดก่อน
- จากนั้น โขรกกุ้งแห้งให้แหลก และ โขรกถั่วลงสงคั่วให้พอบุบ
- ใส่ถั่วฝักยาวลงไป โขรกพอบุบ อย่าให้ละเอียดจนเละ
- ปรุงรสด้วยการใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ น้ำมะนาว ให้คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงละลายเข้ากัน
- ขั้นตอนสุดท้ายใส่ มะเขือเทศหั่น เส้นมะละกอและเส้นแครอท ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ และ เสริฟใส่จาน พร้อมด้วยผักสดๆ เช่น กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และ ผักบุ้ง
เคล็ดลับการทำส้มตำไทย
- มะละกอให้ใช้มะละกอสด สับมือและหั่นมือ จะได้เส้นมะละกอที่มีขนาดไม่เท่ากัน จะได้รสชาติของเส้นมะละกอนที่มีรสชาติ หากใช้เครื่องขูดแบบเป็นเส้น จะได้เส้นที่มีขนาดเล็กและเท่ากัน รสชาติของมะละกอจะไม่ดีเท่าแบบสับมือ
- มะเขือหากใช้มะเขือราชินี จะอร่อยอีกแบบ โดยใช้การคลุก และไม่ต้องโขรกให้แตก เนื่องจากมะเขือราชินี จะมีขนาดเล็ก รสชาติหวาน สามารถกินเล่นสดๆได้ และสีสันสวย
- ถั่วลิงสงคั่ว ให้ใช้ถั่วลิสงที่คั่วเอง ไม่แนะนำให้ซื้อถั่วคั่วสำเร็จรูปจากตลาด เพราะ ถั่วลิสง หากทำไม่ดี จะมีกลิ่นหื่น และไม่สด รสชาติไม่อร่อย
- พริกสด ให้ใช้พริกขี้หนูสวน ผสมกับพริกชี้ฟ้า เนื่องจากพริกขี้หนูสวน มีรสเผ็ด และพริกชี้ฟ้าจะได้สีสันที่สวยงาม
- กระเทียมให้ใช้กระเทียมไทย เนื่องจากกระเทียมไทย มีกลีบเล็ก และมีกลิ่นหอมมากกว่ากระเทียมจีน
- กุ้งแห้ง ให้ใช้กุ้งตัวใหญ่ โดยการเคชตรียมเนื้อกุ้งให้นำไปนึ่งให้กุ้งสุดล้างให้สีส้มออก เพื่อล้างสารตกค้างในกุ้งออก จะทำให้เพิ่มความสะอาดและอร่อยในกุ้งแห้งได้
- เคล็ดลับที่สำคัญ ของเมนูส้มตำไทย คือ ความสะอาดของวัตถุดิบ ส่วนรสชาติ จะเปรี้ยว หวาน เค็ม ส่วนรสเผ็ดก็ตามความพอใจของคนรับประทาน
- ส้มตำ เป็น อาหารที่ได้รับความนิยม มากในทุกพื้นที่ของประเทศไทย และทุกพื้นที่บนโลกที่มีคนไทยอยู่แต่จะมีใครรู้หรือไม่ว่า มะละกอ ที่เป็นวัตถุดิบใน การทำส้มตำ ไม่ใช่พืชที่มีต้นกำเนิดในประเทศไทย มะละกอมีต้นกำเนิดในมาเลเซีย เข้ามาในประเทศไทยเมื่อ 40 ปีก่อน ตอนสมัยสงครามเวียดนาม ทหารสหรัฐอเมริกาได้นำเขามาและได้ถูกคนไทยนำมาปรับปรุงเป็นอาหารจนถึงปัจจุบัน
อาหารจากมะละกอดิบ ส้มตำ ส้มตำไทย เส้นมะละกอ คลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆ ประกอบด้วย มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือสีดา มะเขือเปราะ พริกสด หรือ พริกแห้ง ถั่วฝักยาว กระเทียม
เมนูส้มตำคำนี้มาจากไหน
- หากท่านรู้จัก อาหารประเภทยำ ส้มตำ คือ หนึ่งในอาหารประเภทยำ คำว่า “ส้ม” คำนี้เป็นภาษาอีสาน ที่แปลว่า เปรี้ยว แต่ส้มตำไม่ได้มีแค่รสเปรี้ยว นะ มีรสชาติ หวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ด ซึ่ง รสชาติถูกจริตสาวๆทั่วประเทศ จะเห็นได้จากร้านขายส้มตำ อาหารอีสาน มีอยู่ทั่วประเทศ
- เมนูหลักของร้านต่างๆ คือ เมนูส้มตำ ส้มตำ มักจะใช้ มะละกอ มาตำผสมกับ ส่วนผสมต่างๆ แต่นอกจากส้มตำยังมีวัตถุดิบอื่นๆ อีกมากมาย เช่น แตงกวา มะม่วง ถั่วฝักยาว และขนมจีน เป็นต้น
การทำส้มตำ, มะละกอ, วิธีทำส้มตำ, สลัดมะละกอ, สอนทำส้มตำ, สูตรส้มตำ, สูตรส้มตำไทย ต้นตำรับ, สูตรอาหารไทย, ส้มตำ, ส้มตำไทย ใส่อะไรบ้าง, อาหารไทย, เมนูมะละกอ, เมนูส้มตำ ทำอย่างไร
10 เมนูแนะนำอาหารไทยยอดนิยม
เมนูอาหาร อาหารไทยง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านได้ กับข้าว อาหารไทยมีอะไรบ้าง
ดาวน์โหลดแอปเพื่อรับข่าวเเจ้งเตือนเคล็ดลับสูตรเมนูทำอาหารไทย
Add/Websites เคล็ดลับในการทำอาหารไทยสูตรและวิธีปรุงแสนอร่อย
ดาวน์โหลดแอป thaiaroy.apk
รับการอัพเดตข่าวเกี่ยวกับเคล็ดลับเมนูทำหารไทยบนแอปโทรศัพท์มือถือโดยง่าย
ขอบคุณสำหรับการอ่านครับ
ค้นหาบ่อย | Publishing 📰
สุดยอดเกมนิยม Game Blockchain เล่นคลายเครียดและทำเงินได้จริง, วิธีสร้างรายได้บน Youtube, วิธีสร้างรายได้บน Facebook, 7 แอปพลิเคชั่นทำเงินแบบฟรีๆ, 10เว็บไซต์หาเหรียญคริปโตฟรี, วิธีรับ BitcoinและCryptoอื่นๆ, 6 เว็บไซต์ Affiliate Marketing, 6 Game blockchain ที่ดีที่สุด, Game Blockchain, SWORD'S LAND, ขุดรับฟรี BANANO, FREE PRE TOKEN, PHT FREE MINING, ขุดรับฟรี ONE coin, FUN WAXING GAME, LOOTBITS, BTCHEAT, ขุดรับฟรี Pi NETWORK, ขุดรับฟรี KICK TOKEN, BC.GAME CRYPTO, DROPZเก็บฟรี XRP, เก็บเหรียญ XRP ฟรี, รับทำงานออนไลน์ฟรี, HUOBI WALLET, BITAZZA WALLET, 4 เว็บไซต์แบบสำรวจเงินสด, 4 เว็บสล็อตคาสิโนที่ยอดเยี่ยม, Rollercoin Free Mining, STROMGAIN CLOUD MINING, ขุดรับฟรี LOVERCOIN TOKEN, บัตรกำนัลช้อปปิ้ง Amazon และ Flipkart ฟรี, กระเป๋าเป้สะพายหลัง, bestfreelancetips, วิธีที่ดีที่สุดในการเป็นนักแปลอิสระที่ประสบความสำเร็จ, รับเงินสด paytm ฟรี, หาเงินออนไลน์, หาเงินออนไลน์, รับเงินออนไลน์, หาเงินออนไลน์ฟรี, หาเงินออนไลน์กับแบบสำรวจออนไลน์, หาเงินออนไลน์โดยไม่ต้องลงทุน, สร้างรายได้ด้วยการลงทุน 0, หาเงินออนไลน์, หาเงินออนไลน์, fastmoneyonline, อาชีพอิสระ, อาชีพอิสระ, เหตุผลอิสระ, ฟรีแลนซ์, อาชีพอิสระ, เคล็ดลับฟรีแลนซ์, FreePaytmCash, เงินสด paytm ฟรี, ฟรี paytmash ทันที, FreePaytmWallet, ฟรีบัตรกำนัลช้อปปิ้ง, งานอดิเรก, PaytmCash ทันที, เงินสด paytm ทันที, คุณแม่, แบบสำรวจออนไลน์, เงินสดจ่ายt, กระเป๋าเงิน paytm, เที่ยวคนเดียว solo, เดินทางคนเดียว, ฤดูร้อน, พักร้อน, วันหยุดฤดูร้อน, null, การท่องเที่ยว, นักเดินทาง, ทำงานที่บ้าน, ทำงานจากที่บ้านผลประโยชน์, เหตุผลทำงานที่บ้าน, สมดุลชีวิตการทำงาน, เกมสร้างรายได้ทำเงินได้จริงเล่นฟรีถอนได้100% NFT GAMES Earn more NFTs by playing games, เกมผจญภัยปริศนาจับคู่ 3 ตัว เกมทำเงินแบบฟรีๆ Game Blockchain Get Free EOS, Robotech ตอนนี้อยู่ใน NFTs บน WAX Blockchain Robotech Now in NFTs on WAX Blockchain, How-to Earn TLM/WAX from Liquidity
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น