บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มิถุนายน, 2021

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำซุปแสนอร่อย พร้อมสูตรทำง่ายๆ

รูปภาพ
อาหารไทย เมนูยอดนิยม อาหารจานด่วน เอาสูตรไปเปิดร้านก๋วยเตี๋วได้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเส้น เมนูก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารไทยอร่อยๆ น้ำซุปรสต้มยำ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวทำอย่างไร สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเมนูเส้น ยอดนิยม คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ภาษาอังกฤษ เรียก Spicy Thai Noodles เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ความพิเศษของก๋วยเตี๋ยวต้มยำ คือ การปรุงรสชาติของต้มยำ สูตรเค้มข้น วัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ เส้นต้องเหนียวนุ่มไม่เละ ส่วนผสมสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ กระดูกหมูส่วนเล้ง 5 กิโลกรัม น้ำเปล่า 5 ลิตร รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขรก 2 ช้อนโต้ะ หัวไชเท้า 1 หัว เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต้ะ กระเทียมดอง 3 หัว หมูสับ 1 ถ้วย เส้นก๋วยเตี๊ยว 1 กำมือ น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ น้ำตาล  1 ช้อนโต้ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต้ะ พริกแห้งบด 1 ช้อนชา เนื้อหมูลวกหั่น 1 ถ้วย ลูกชิ้น 1...

โจ๊กปลาเก๋า อาหารเบาๆ ทานง่าย ทำจากปลา วิธีทำโจ๊กปลา ง่ายๆทำกินเองได้

รูปภาพ
โจ๊กปลาเก๋าสูตรอาหารแบบง่ายๆ แสนอร่อยกับเมนูปลา โจ๊กปลาเก๋า อาหารแสนอร่อย เมนูอาหารเบาๆทานง่าย วิธีทำโจ๊กปลาเก๋า ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ ข้าวเนียนนุ่ม หวานหอมน้ำุป เนื้อปลาอร่อยไม่คาว เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ อาหารเบาๆ เป็นอาหารเช้า คือ โจ๊ก แต่เป็นโจ๊กสูตรพิเศษ มีเนื้อปลาเก๋า เป็นส่วนประกอบ ได้อาหารอร่อย คือ โจ๊กปลาเก๋า อุดมไปด้วยประโยชน์จากสารอาหารมากมายของปลา ทั้ง โอเมกา​ 3 ดีเอชเอ เหมาะสำหรับคนทุกวัย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื้อปลาที่สดใหม่มีคุณภาพเพิ่มความอร่อยมากขึ้น สูตรโจ๊กปลาเก๊า อาหารเมนูปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูโจ๊ก 🐟ส่วนผสมสำรับทำโจ๊กปลาเก๋า🐠 ข้าวหอมมะลิใหม่ 1/2 กิโล เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 3 ลิตร กระดูกเล้ง 1 กิโลกรัม เนื้อปลาเก๋า 1 ตัว หั่นให้พอดีคำ ตะไคร้ 1 ต้น หั่นเป็นท่อน ขิง 1 หัว นำมาซอยเป็นเส้น ต้นหอม 1 ต้น ซอยบางๆ คื่นช่าย 1 ต้น นำมาซอยบางๆ 🐠วิธีทำโจ๊กปลาเก๋า🐟 1.เริ่มจากการนำข้าวหอมมะลิมาแช่น้ำและเกลือ ประมาณ 1 คืนก่อน 2.เตรียมน้ำน้ำซุปโดย ต้มน้ำให้เดือด...

วิธีทำโชกะยากิ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อย

รูปภาพ
โชกะยากิ หมูผัดขิง อาหารยอดนิยมแสนอร่อย เมนูหมู วิธีทำโชกะยากิ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ วัตถุดิบ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ อาหารจานเดียวแบบง่ายๆ เมนูอาหารญี่ปุ่น ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นหอมหัวใหญ่ ขิง และเนื้อหมู ความอร่อยของหมูผัดขิง มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ความหอมจากโชยุ มิริน และมิโสะ เพิ่มรสชาติด้วยหอมหัวใหญ่และขิง ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรหมูผัดขิง หรือ โชกะยากิ เมนูผัด อร่อยๆ แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร ส่วนผสมสำหรับทำโชกะยากิ 💡 เนื้อหมูสันคอหั่นบางๆ1จานประมาณ1ขีด หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว นำมาซอยเป็นเส้นๆ แป้งสาลี 1 ช้อนชา มายองเนส เล็กน้อย น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ สาเก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชา มิโสะ 1 ช้อนชา ผักบ็อคโคลี่ 2 ชิ้น ผักกะหล่ำปลีซอย 1 หยืบมือ วิธีทำโชกะยากิ💡 เริ่มจากการหมักเนื้อหมูก่อน โดยใช้แป้งสาลี น้ำมันงา และ เนื้อหมู ผสมให้เข้ากันและหมักไว้ 30 นาที เริ่มผัดโดยตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำเนื้อหมูลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาล สาเก มิโสะ ม...

วิธีทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ ง่ายๆทำกินเองได้

รูปภาพ
ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ อาหารไทย เมนูผัด วิธีทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ เมนูหมูอร่อยๆ เมนูผัด แบบง่ายๆ ใช้ผักกวางตุ้งเป็นวัตถุดิบหลัก ผักกวางตุ้งทำอะไรกินได้บ้าง มีผักกวางตุ้งทำอะไรกินดี เรามีคำตอบให้ด้วย ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ ผักสดๆ หมูสับสดๆ และ เทคนิคการผัด รวมถึงการปรุงรสชาติ ต้องได้อัตราส่วนที่พอดี ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ ภาษาอังกฤษ เรียก Stir fried Soy sum with minced pork อาหารเบาๆ สบายท้อง หมูสับทำอะไรกินดี อาหารผัดสำหรับวันนี้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู ส่วนผสมสำหรับทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย ผักกวางตุ้ง หั่นเป็นท่อนๆ 1 ถ้วย พริกสดบด 2 ช้อนชา กระเทียมสดบด 2 ช้อนชา น้ำซุป 3 ช้อนโต้ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ 🐷วิธีทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ🐖 1.เริ่มต้นโดยการตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ กระเทียม และ พริกสด ลงไปผัด เมื่อ ความหอมของกระเทียมออกมาอย่างเต็มที่ ให้ใส่เนื...

สูตรวิธีส้มตำไทย เมนูยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยาก

รูปภาพ
ส้มตำไทย papaya salad อาหารไทยยอดนิยม วิธีทำส้มตำไทย ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับการทำส้มตำมีอะไรบ้าง ตำมะละกอไม่ใส่ปลาร้า กินกับข้าวเหนียวไก่ย่าง สูตรส้มตำไทย เมนูยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมสำหรับทำส้มตำไทย เส้นมะละกอดิบ 1 ถ้วยตวง เส้นแครอท 1 หยิบมือ ถั่วฝักยาว 1 เส้น นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1 ลูก นำมาหั่นเป็นชิ้น กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต้ะ พริกขี้หนู 3 เม็ด กระเทียม 3 กลีบ วิธีทำส้มตำไทย เริ่มจาก โขรก กระเทียมและพริก ให้ละเอียดก่อน จากนั้น โขรกกุ้งแห้งให้แหลก และ โขรกถั่วลงสงคั่วให้พอบุบ ใส่ถั่วฝักยาวลงไป โขรกพอบุบ อย่าให้ละเอียดจนเละ ปรุงรสด้วยการใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ น้ำมะนาว ให้คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงละลายเข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายใส่ มะเขือเทศหั่น เส้นมะละกอและเส้นแครอท ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ และ เสริฟใส่จาน พร้อมด้วยผักสดๆ เช่น กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และ ผักบุ้ง เคล็ดลับการทำส้มตำไทย มะละกอให้ใช้มะละกอสด สับมือและหั่นมือ จะได้เส้นมะละกอที่มีขนาดไม่เท่ากัน จะได้ร...